農(nóng)辦漁〔2017〕39號《農(nóng)業(yè)部辦公廳關于加強貝類質量安全監(jiān)管的緊急通知》

農(nóng)業(yè)部辦公廳關于加強貝類質量安全監(jiān)管的緊急通知

農(nóng)辦漁〔2017〕39號

沿海各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市漁業(yè)主管廳（局）：

隨著氣溫升高，我國近海海域逐步進入赤潮易發(fā)季節(jié),受赤潮影響，貝類產(chǎn)品質量安全風險加大。日前，福建省漳浦縣等局部地區(qū)發(fā)生疑似食用受赤潮污染的紫貽貝（當?shù)厮追Q青蛤、淡菜）中毒事件，部分群眾出現(xiàn)頭暈、四肢麻木癥狀。為保障消費者食用安全，現(xiàn)就近期貝類質量安全管理有關事宜緊急通知如下。

一、加強赤潮信息跟蹤和分析

有毒藻類爆發(fā)是產(chǎn)生赤潮的主要原因。貝類濾食有毒藻類，極易將毒素（主要是麻痹性貝毒和腹瀉性貝毒）富集于軟體內(nèi)，當超過安全限量標準時即引起食用后中毒。赤潮是夏季近海海域貝類產(chǎn)品質量安全的主要隱患，不僅是紫貽貝，其他貝類同樣會被殃及。各地要高度關注海洋部門發(fā)布的赤潮預報預警信息，加強對赤潮的跟蹤分析，及時監(jiān)測研判對貝類產(chǎn)品質量安全的影響，爭取做到早發(fā)現(xiàn)、早預警、早干預，盡可能避免因偶發(fā)赤潮引起的貝類中毒事件，把影響降到最低?！?

二、加強貝類產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測

各地要根據(jù)《農(nóng)業(yè)部關于開展2017年海水貝類產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測和生產(chǎn)區(qū)域劃型工作的通知》（農(nóng)漁發(fā)〔2017〕13號）要求，切實做好今年貝類衛(wèi)生監(jiān)測工作，嚴格執(zhí)行有關規(guī)定，并著手建立長效機制。在海域受到突發(fā)性污染或發(fā)生赤潮時，各地要主動提高監(jiān)測頻率，增加抽樣數(shù)量，做到第一時間掌握情況。

三、加強信息預警和應急管理

各地在發(fā)現(xiàn)貝類產(chǎn)品檢出毒素含量超標，不符合貝類食用安全標準時，要及時向我部漁業(yè)漁政管理局報告并按照規(guī)定發(fā)布預警公告，相關信息要同時通報同級食藥部門。要立即采取措施對相關區(qū)域實行暫時性關閉，禁止相關區(qū)域的貝類采捕和銷售，同時對暫時性關閉區(qū)域的水質和貝類產(chǎn)品進行跟蹤監(jiān)測，直至風險因素消失后，方可重新開放。

四、加強宣傳引導

各地要加強對貝類食用安全知識的宣傳，科學引導消費，防止因不當?shù)氖秤梅绞揭l(fā)貝類中毒事件。同時也要向養(yǎng)殖者宣傳采捕、銷售貝類的有關規(guī)定，從源頭上控制貝類產(chǎn)品質量安全隱患。

聯(lián)系方式：

農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局科技與質量監(jiān)管處  劉莎莎

聯(lián)系電話：（010）59192950、59192990（傳真）

電子郵箱：sunfish@agri.gov.cn
 

農(nóng)業(yè)部辦公廳

2017年6月14日

本文鏈接：http://m.fl1002.com/doc/20541.html

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