農(nóng)辦醫(yī)函〔2018〕11號《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關于同意河北省開展牛羊屠宰檢疫加施檢疫驗訖標志試點工作的函》

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關于同意河北省開展牛羊屠宰檢疫加施檢疫驗訖標志試點工作的函




農(nóng)辦醫(yī)函〔2018〕11號

河北省農(nóng)業(yè)廳：

你廳《關于牛羊屠宰檢疫加施驗訖標志的請示》（冀農(nóng)業(yè)醫(yī)呈〔2018〕4號）收悉。經(jīng)研究，同意你省在部分牛羊屠宰企業(yè)，開展塑料卡環(huán)式檢疫驗訖標志代替檢疫驗訖印章試點工作。具體意見如下：

一、對經(jīng)屠宰檢疫合格，具有完整包裝（包裝箱或包裝袋）的牛羊產(chǎn)品，繼續(xù)加施我部統(tǒng)一設計的動物檢疫標志。

二、對經(jīng)屠宰檢疫合格的牛羊胴體、二分體、四分體，加施塑料卡環(huán)式檢疫驗訖標志代替檢疫驗訖印章。檢疫驗訖標志所用材料應為無毒、無異味、無刺激、無污染的食品級聚丙烯，不影響牛羊產(chǎn)品質量安全。

三、創(chuàng)新牛羊屠宰監(jiān)管方式。官方獸醫(yī)出具檢疫證明時，應當將塑料卡環(huán)式檢疫驗訖標志編碼標注在動物檢疫合格證明（產(chǎn)品A、產(chǎn)品B）備注欄，確保證物合一，實現(xiàn)可追溯管理。檢疫驗訖標志由官方獸醫(yī)負責保管，可根據(jù)屠宰檢疫合格的牛羊數(shù)量實時核定發(fā)放、在官方獸醫(yī)監(jiān)督下由企業(yè)人員具體加施檢疫驗訖標志。

請你廳及時總結牛羊屠宰檢疫加施檢疫驗訖標志的試點情況，并將有關問題和建議報我部獸醫(yī)局。



附件：河北省牛羊肉檢疫驗訖標志式樣及標注說明



 

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳

2018年4月18日

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